วันที่ 25 มิถุนายนของทุกปีถือเป็นวันไอโอดีนแห่งชาติ ซึ่งปัจจุบันมีการยอมรับกันทั่วไปแล้วว่า “โรคขาดสารไอโอดีน” เป็นปัญหาสาธารณสุขระดับชาติ เนื่องจากสารไอโอดีนมีความสำคัญต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตในทุกๆ ด้าน โดยแต่ละช่วงวัยมีความต้องการสารไอโอดีนไม่เท่ากัน หากรับสารไอโอดีนไม่เพียงพอจะทำให้เกิดภาวะผิดปกติตามมาได้ ด้วยความห่วงใยจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงจะเป็นผู้ออกมาธิบายสร้างความเข้าใจที่ถูกต้อง
ภาวะผิดปกติจากการขาดสารไอโอดีน
ภาวะผิดปกติจากการขาดสารไอโอดีนนั้น สามารถพบได้ทุกช่วงวัยตั้งแต่ทารกในครรภ์ไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ โดยแต่ละช่วงวัยได้รับผลกระทบต่อร่างกาย ดังนี้
- ทารกในครรภ์ อัตราการแท้งหรือตายสูง
- ทารกแรกเกิด ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติมีอัตราป่วยและตายสูง
- เด็กและวัยรุ่น สมองพัฒนาช้าปัญญาอ่อน
- ผู้ใหญ่ คอพอกและร่างกายอ่อนแอเพศชายสมรรถภาพทางเพศเสื่อม เพศหญิงประจำเดือนผิดปกติ
ความต้องการไอโอดีนต่อร่างกายที่ควรรู้
ในส่วนของคนปกติอย่างเราๆ ต้องการไอโอดีน 100 - 150 ไมโครกรัมต่อวัน ส่วนหญิงมีครรภ์ ต้องการไอโอดีนอย่างน้อย 200 -250 ไมโครกรัมต่อวัน ซึ่งแม้ต้องการไม่มากแต่ก็ขาดไม่ได้ โดยวิธีสังเกตผลิตภัณฑ์ที่เสริมไอโอดีนจะมีคำว่า “ผสมเกลือไอโอดีน” “ใช้ไอโอดีนเป็นส่วนผสม” หรือ “ผสมไอโอดีน” หากมีก็สามารถซื้อใช้งานได้ทันที
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วเราทุกคนต้องให้ความสำคัญต่อการได้รับไอโอดีนเข้าสู่ร่างกายอย่างเพียงพอให้มาก เพื่อป้องกันความเสี่ยงเข้าข่ายภาวะผิดปกติจากการขาดสารไอโอดีนที่มีโอกาสเกิดขึ้นได้ทุกช่วงวัย
ข้อมูล : สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)