ททท.-จ.ตรัง ชูหมูย่าง ขนมเค้ก ผ้าปาเต๊ะ ของดีเด่น ดึงดูดนักท่องเที่ยวชิม ช้อป

การเปิดงานเทศกาลอาหารอร่อย หมูย่าง และขนมเค้ก เมืองตรัง ปี 2560 ที่ลานพระบรมราชานุสาวรีย์รัชกาลที่ 5 ศาลากลางจังหวัดตรัง มีพลโทปิยวัฒน์ นาควานิช แม่ทัพภาคที่ 4 เป็นประธานเปิดงาน โดยยกหมูออกจากเตาย่างและตั้งขบวนแห่ไปยังเวทีกลาง นอกจากนี้ ยังมีการเดินขบวนพาเหรดของนักเรียนโรงเรียนต่างๆ ในจังหวัดตรังอีกด้วย ภายในงานมีการออกร้านขายหมูย่าง ขนมเค้ก จากร้านดังต่างๆ มากมาย และยังมีผ้าพื้นเมือง สินค้า OTOP อีกมากมาย

นายสิรสิทธิ์ สถาพรจิตรกุล เจ้าของร้านหมูย่างท่าโด โกเซ่ง-เจ๊สาว เล่าว่า มาตั้งร้านตอนประมาณ 07.00 น. นำหมูมาขาย 3 ตัว ตอนนี้ขายหมดไปแล้ว 2 ตัว มีคนมาซื้อจำนวนมากแม้จะเป็นช่วงเช้า โดยสูตรเด็ดของร้าน จะนำหมูตัวใหญ่มาหมักกว่า 9 ชั่วโมง และย่างนานกว่า 4 ชั่วโมง กรอบนอก นุ่มใน เนื้อด้านในจะหอม กลมกล่อมด้วยรสชาติและกลิ่นเครื่องเทศ

เมื่อรับประทานของคาวเสร็จแล้ว ต้องมาต่อของหวาน นั่นก็คือ ขนมเค้กเมืองตรัง นางกาญจนา ไทรงาม หัวหน้างานฝ่ายผลิตเค้กศุภวัลย์ เปิดเผยว่า ขนมเค้กเมืองตรังได้รับความนิยมมาก ทางร้านจัดทำขนมเค้กขนาดต่างๆ เพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภค ทั้งขนาดเล็ก และขนาดใหญ่ มีหลายรสชาติให้เลือก และมีเค้ก 3 รส ในก้อนเดียวกัน

นอกจากนี้ยังมีขนมเปี๊ยะ ขนมคุ๊กกี้อีกมากมาย ซึ่งสินค้าที่นำมาออกงานเหล่านี้ จะขายราคาถูกกว่าที่ร้าน หากซื้อกลับไปโดยไม่ใส่ตู้เย็นจะอยู่ได้ 4 วัน หากใส่ตู้เย็นจะอยู่ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ โดยสินค้าทางร้านจะมีเครื่องหมาย อย., เครื่องหมายฮาลาล ด้วย

ยังมีสินค้าพื้นเมืองอีกมากมายให้เลือกสรร หนึ่งในนั้นก็คือ ผ้าปาเต๊ะเพ้นท์มือสันตัง นางอรปภา ฮายุกต์ เจ้าของร้านผ้าปาเต๊ะเพ้นท์มือสันตัง  เล่าให้ฟังว่า ขายผ้าปาเต๊ะเพ้นท์มือ ผืนละ 800 บาท โดยผ้าดังกล่าวซักแล้วสีจะไม่ตก เวลารีดลายเพ้นท์จะไม่ติดเตารีด แต่ถ้าหากเป็นเตารีดรุ่นเก่า ต้องรีดจากด้านใน เพราะสารเคลือบของเตารีดรุ่นเก่านั้นจะทำให้สีเพ้นท์ละลายได้

ทั้งนี้ การจัดงานนี้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) ร่วมกับจังหวัดตรัง และผู้ประกอบการ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 8-10 ก.ย.

ผู้สื่อข่าว:ปภาดา พูลสุข