ททท.ร่วมกับหลายหน่วยงานจัดงานมหกรรมอาหารในระหว่างวันที่ 8-11 มิถุนายนนี้

การเปิดตัวมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับ กรุงเทพมหานคร การรถไฟฟ้าขนส่งมวลชนแห่งประเทศไทย (รฟม.) และพันธมิตรเครือข่ายประชารัฐกว่า 45 หน่วยงาน

นายกลินท์ สารสิน ประธานกรรมการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า การจัดงานในครั้งนี้เป็น 1 ในโครงการสานพลังประชารัฐ ซึ่ง ททท.ต้องการส่งเสริมอาหารไทย ผลไม้ไทย ข้าวไทย เป็นหนึ่งในจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เดินทางท่องเที่ยวเข้ามาในประเทศ ให้เกิดการใช้จ่ายด้านอาหารและการท่องเที่ยว ทั้งทางตรงและทางอ้อม กระจายรายได้ไปสู่เกษตรกรซึ่งเป็นเศรษฐกิจฐานรากของไทย เพราะนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติกว่าร้อยละ 86 ที่เข้ามาท่องเที่ยว ก็อยากมาชิมอาหารไทย ทั้งนี้ จากการสำรวจพบว่าเดือนมิถุนายนเป็นเดือนที่จะมีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาน้อยที่สุด จึงร่วมกับหลายหน่วยงานจัดงานในเดือนมิถุนายนเพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยว พร้อมเผยแพร่นวัตกรรมอาหารใหม่ ๆ เพื่อให้เกิดการส่งออก และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติสามารถซื้อและนำกลับไปบริโภคได้

 ด้านนายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและในฐานะประธานในงาน เปิดเผยว่า งานมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival จะมีขึ้นในวันที่ 8-11 มิถุนายนนี้ ที่ลานกิจกรรมรถไฟฟ้า แอร์พอร์ต เรล ลิ้งค์ สถานีมักกะสัน เวลา 16.00-22.00 น.และวันเสาร์-อาทิตย์ จะเปิดตั้งแต่ 12.00-22.00 น. ซึ่งผู้เข้าร่วมงานจะได้สัมผัสถึงรสชาติอาหารที่หลากหลาย คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ เข้าร่วมงานกว่า 60,000 คน และถึงแม้ตอนนี้จะอยู่ในช่วงฤดูฝน แต่ก็อยากให้มองว่า การท่องเที่ยวสามารถเกิดขึ้นได้ทุกฤดูกาล นอกจากนี้จุดเด่นของการจัดงานยังมีการใช้ภาชนะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ  ด้านนายศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ หรือเชฟอาร์ต จะสาธิตวิธีการทำอาหารภายในงานด้วย แต่ขอไม่บอกว่าจะทำเมนูอะไร ใครที่อยากทราบขอให้ไปร่วมงานด้วย

ขณะที่ นางสาว พิชญ์นาฏ สาขากร หรือ เมย์ ดาราสาวที่รักการชิมอาหารร้านดังๆ กล่าวด้วยว่า การจัดงาน Amazing Thai Taste Festival ถือเป็นการรวมตัวร้านอาหารชื่อดังเข้ามาภายในงาน ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาไปตามหา ซึ่งแน่นอนตนจะไม่พลาดงานดีๆอย่างนี้เด็ดขาด พร้อมขอเชิญชวนให้นัดท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เข้ามาสัมผัสบรรยากาศภายในงาน

สำหรับภายในงานแบ่งพื้นที่ออกเป็น 10 โซน เช่น โซน Local Food ที่รวบรวมอาหารท้องถิ่นจากทุกภูมิภาคทั่วไทย, โซน Street Food นำร้านดังริมทางของกรุงเทพมหานครและได้รับการจัดอันดับให้เป็นดินแดนแห่ง Street Food ที่ดีที่สุดในโลก, โซนLocal Fruit สำหรับคนรักผลไม้, โซนFood Innovation ชมนวัตกรรมสุดล้ำในอุตสาหกรรม, โซน Thai Herb และ โซน Thai Rice เป็นอาหารสำหรับผู้รักสุขภาพ จัดแสดงพืชสมุนไพรและพันธุ์ข้าวต่างๆของไทยและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว อีกทั้งมี ร้านค้าพันธมิตรเครือข่ายประชารัฐที่นำผลิตภัณฑ์มากมายมาจัดจำหน่าย เช่น ตลาดข้าวและแปลงนาจำลองจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นอกจากนี้นักท่องเที่ยวพบกับ foodie Tour ที่จะนำแพ็คเกจการท่องเที่ยวและเส้นทางความอร่อยร้านอาหารดังในประเทศและ Food Truck ที่มารวมตัวกันกว่า 20 ร้าน 

ทั้งนี้ยังมีการจัดแข่งขันการทำอาหารและรังสรรค์เมนูใหม่จากเชฟที่มีชื่อเสียง นำโดย เชฟปิง สุรกิจ, เชฟแพม พิชญา, เชฟอาร์ต ศุภมงคล และยังมีกิจกรรมเวิร์คชอป ด้านอาหารอีกมากมาย รวมทั้งการค้าจากดารา เช่น ร้านเขียวไข่กา ของ เคน ภูภูมิ, ร้านขนมหวานอัญชัน ของ แพนเค้ก เขมนิจ  ซึ่งผู้เข้าร่วมงานยังได้ร่วมสนุกกับมินิคอนเสิร์ตจากศิลปิน แปม ไกอา, ไข่มุก เดอะวอยซ์, ตั้ม เดอะสตาร์ พร้อมลุ้นรับของรางวัลอีกมากมาย

...

ผสข.ธนดา เฉลิมวันเพ็ญ