*UNเผยการบริโภคปลาเฉลี่ยต่อคนต่อปีทั่วโลกเพิ่มขึ้นทำสถิติใหม่*

นายมานูเอล บาเรนจ์ ผู้อำนวยการด้านนโยบายการทำประมง การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและทรัพยากร องค์การอาหารและเกษตรกรรม(เอฟเอโอ) หน่วยงานของสหประชาชาติ(ยูเอ็น) กล่าวว่ารายงานเรื่องสภาพการประมงและเกษตกรรมทั่วโลกของเอฟเอโอที่จัดทำทุกๆ 2 ปี ระบุว่า การบริโภคปลาเฉลี่ยต่อคนต่อปีทั่วโลกเพิ่มขึ้นทำสถิติใหม่คือเกิน 20 กิโลกรัมต่อปีเป็นครั้งแรก เป็นผลพวงจากที่เกษตรกรสามารถปรับปรุงเรื่องการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและลดการสูญเสียได้มากขึ้น โดยเฉพาะการนำสัตว์น้ำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ จากสถิติเดิมเมื่อปีพ.ศ.2503 ตัวเลขการบริโภคปลาเฉลี่ยต่อคนต่อปี 9.9 กิโลกรัม ต่อมาปีพ.ศ.2533 ตัวเลขการบริโภคปลาเฉลี่ยต่อคนต่อปีคือ 14.4 กิโลกรัม

เขากล่าวว่าสิ่งนี้เป็นเรื่องที่ดีมากเนื่องจากแสดงให้เห็นว่าตลอด 50 ปีที่ผ่านมา ปริมาณปลาทั้งจากการเพาะเลี้ยงและการทำประมงในทะเลสามารถจะหล่อเลี้ยงประชากรโลกได้อย่างดี ที่สำคัญคือปลามีอัตราการย่อยเป็นสารอาหารได้เร็วกว่าเนื้อจากปศุสัตว์ 6 เท่าและเร็วกว่าเนื้อหมูราว 4 เท่า อีกทั้งการบริโภคปลามากขึ้นย่อมจะส่งผลดีต่อความมั่นคงด้านอาหารของทั่วโลก เขาตั้งข้อสังเกตว่า เป็นครั้งแรกที่ในปัจจุบันนี้ ประชากรโลกบริโภคปลาเลี้ยงมากกว่าปลาในแม่น้ำลำคลองและในทะเล แต่เขาเตือนว่าสัตว์น้ำในทะเลถูกทำประมงมากเกินไปอาจจะทำให้ปริมาณปลาและสัตว์น้ำลดลงอย่างรวดเร็ว และส่งผลเสียต่อการทำประมงในระยะยาว/19.23 น.