สมุนไพร ไม่กลัว...หนาว

  สมุนไพรรสเปรี้ยว เช่น มะนาว มะขาม ส้มแขก ส้มจี๊ด มะเขือเทศ ใบชะมวง ฯลฯ สมุนไพรกลุ่มนี้จะมีฤทธิ์ช่วยทำให้ชุ่มคอ ขับเสมหะ และแก้ไอค่ะ

  สมุนไพรรสขม ได้แก่ มะระ ขี้เหล็ก สะเดา มะเขือพวง มะแว้งต้น ฯลฯ ว่ากันว่ารสขมจะช่วยต้านอาการอักเสบ และลดไข้ได้นะคะ

  สมุนไพรรสเผ็ดร้อน เช่น ขิง ข่า ขมิ้น กระเทียม พริกขี้หนู พริกไทย ตะไคร้ ฯลฯ ไม่ต้องบอกก็คงพอเดากันได้นะคะว่า สมุนไพรที่ยกตัวอย่างมาทั้งหมดนี้ ช่วยสร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย แก้อาการปวดเมื่อยได้ชะงัก และยังช่วยขับลม ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นด้วยค่ะ

ใครชื่นชอบสมุนไพรรสเปรี้ยว ขม หรือรสเผ็ดร้อนชนิดไหน ลองคิดเมนูไว้เล่นๆ แล้วหน้าหนาวนี้ก็นำมาทำอาหาร อิ่มอร่อยแล้วยังไม่กลัวหนาวด้วยนะคะทุกคน...