อาหารเช้าเป็นมื้อที่มักจะถูกมองข้ามบ่อยด้วยความรีบเร่งจากกิจวัตรประจำวันยามเช้าจนบางครั้งทำให้รับประทานไม่ทัน หรือข้ามมื้อนี้ไปควบรวมกับมื้อกลางวันทีเดียว แต่ความสำคัญของอาหารเช้าไม่ได้เป็นเพียงอาหารมื้อเดียว เพราะยังส่งผลต่อสุขภาพร่างกายที่หลายคนยังไม่ทราบในหลายด้าน ทั้งการเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างสดชื่นและเสริมสร้างสุขภาพที่ดี จึงไม่ควรละเลยกับอาหารเช้าก่อนเริ่มทำกิจกรรมต่างๆ
อาหารเช้ามีดีอย่างไร?
- ทำให้เริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่น
- ทำให้กระปรี้กระเปร่า
- เพิ่มประสิทธิภาพสมองและความจำ
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรค เช่น โรคเส้นเลือดสมอง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคนิ่วในถุงน้ำดี
- มีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
ถ้างดอาหารเช้าเป็นประจำ จะเกิดอะไรขึ้น?
- ร่างกายได้รับพลังงาน สารอาหารไม่เพียงพอ
- อ่อนเพลีย พลังงานน้อย
- ไม่สดใส มีสมาธิน้อยลง
- สมองทำงานได้ไม่เต็มที่
ที่มา : กองสุขศึกษา กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข