เลือกใช้น้ำมันที่ใช่กับการปรุงอาหาร ให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

18 มิถุนายน 2563, 13:30น.

Flash News

     การปรุงอาหาร ต้องคำนึงถึงความร้อนเป็นหลัก เพราะนอกจากรสชาติที่ดีแล้ว การเลือกใช้น้ำมันให้เหมาะสมกับประเภทการปรุงอาหารจะทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย




     การผัด : น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันงา น้ำมันดอกคำฝอย


     การทอด : น้ำมันปาล์มโอเลอิน น้ำมันหมู น้ำมันมะพร้าว


     ทำน้ำสลัด : น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก


ที่มา : สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

X