มะพร้าวน้ำหอม หวาน...หอม...พันธุ์ดี ต้องสวนลุงแดง
วันนี้ผมมีนัดกับพี่พจน์ วรพจน์ กุศลสงเคราะห์กุล ทายาทรุ่นที่ 2 เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอมที่โด่งดังที่สุดใน อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา ดีกรีแชมป์ประกวดพันธุ์มะพร้าวน้ำหอมหลายสมัย คุณภาพระดับขึ้นห้าง
เดินชมสวนไปคุยไป กินไป
พี่พจน์ เล่าว่า สวนมะพร้าวลุงแดง เริ่มเป็นที่รู้จักจากการชนะประกวดพันธุ์มะพร้าวน้ำหอมในปี 2507 และชนะติดต่อเรื่อยมาหลายสมัย พันธุ์ที่ปลูกเป็นพันธุ์พื้นเมืองของ อ.บางคล้า มีผลเล็ก แต่รสหวาน (มาก) ระดับ 8 องศาบริกซ์ ซึ่งต่างจากที่อื่น ๆ ในท้องตลาดที่แม้จะผลใหญ่ เนื้อเยอะกว่า แต่ระดับความหวานแค่ 5-7 องศาบริกซ์ เท่านั้น
“คนรุ่นนี้ไม่ได้มองที่ขนาด แต่มองที่รสชาติ” พี่พจน์ กล่าว
สวนมะพร้าวลุงแดง ตั้งอยู่บนเนื้อที่ 60 ไร่ พิกัด 13.681208, 101.166006 อยู่ระหว่างการพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำหรับคนที่สนใจวิถีชีวิตแบบเกษตรกร โดยเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าเดินชมได้ หรืออยากมาเรียนรู้การปลูกมะพร้าวน้ำหอมพี่พจน์ก็ยินดี และแน่นอนไฮไลท์สำคัญของที่นี่ คือ การชิมน้ำมะพร้าวสด ๆ แบบไม่ทันลืมต้น ราคาหน้าสวนลูกละ 33 บาท
“อื้ม...หอม หวาน เนื้อแน่นมัน กำลังดี”
วุ้นมะพร้าว เต้าหู้ นมสดมะพร้าว ของแปรรูปอื่น ๆ จากสวนลุงแดงก็อร่อยไม่น้อย
ชิมนั่นกินนี่อย่างละนิดก็ไปต่อกันที่ ตลาดน้ำบางคล้า ตั้งอยู่บนโป๊ะเทียบเรือ ริมแม่น้ำบางประกง พิกัด 13.728355, 101.207366 ที่นี่เป็นแหล่งขายอาหารพื้นบ้าน ผลไม้ตามฤดูกาล และของฝากนานาชนิด เช่น อาหารทะล ขนมหวาน ขนมเปี๊ยะ มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง มะพร้าวน้ำหอม ฯลฯ เรียกว่าได้ใจสายกินไปเต็ม ๆ ที่นั่งก็มีเหลือเฟือจึงรองรับนักท่องเที่ยวได้มาก โดยเฉพาะคนรัก กุ้งแม่น้ำ ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
เปิดเฉพาะวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 08.00 – 16.00 น.
“ไหนใครยังไม่อิ่มบ้าง....”
ปิดท้ายทริปนี้ผมมาหาของกินอร่อย ๆ ที่ ธรรมดาดี Cafe’ and Bar ตั้งอยู่บนทางหลวง 3245 สายอ่างเก็บน้ำหนองปลาไหล-ลาดกระทิง พิกัด 13.745603, 101.331006 ภายในร้านจะมีลานกว้าง รองรับลูกค้าได้หลายที่นั่ง การตกแต่งทำได้ดี เหมาะกับการนั่งชิลฟังดนตรีสดยามค่ำคืน หรือกินข้าวมองวิวทุ่งนาเขียวขจีในตอนกลางวัน
มาดูภาพเมนูมื้อนี้กันดีกว่า
เมืองแปดริ้ว ยังมีของดีให้ออกไปค้นพบอีกมาก นับเป็นถิ่นหนึ่งที่มีอาหารการกินบริบูรณ์ คุ้มค่าที่ได้มาเยือน และหากคุณสนใจมาตะลุยเที่ยวแบบนื้ แต่มีคำถามเกี่ยวกับการเดินทาง ที่พัก ร้านอาหารขึ้นชื่อ หรือที่เที่ยวใกล้เคียงอื่น ๆ ให้สอบถามได้ที่ ททท.สำนักงานฉะเชิงเทรา (รับผิดชอบจังหวัด ฉะเชิงเทรา-สมุทรปราการ) โทร.0 3851 4009 หรือทางเฟสบุ๊คเพจ ท้าเที่ยวข้ามภาค พี่ ๆ เขาขอท้าให้สายเที่ยวอย่างคุณออกมาเที่ยวข้ามภาค ไปให้ไกลกว่าเดิม
#ป๋าแนทเที่ยวเตร่