9 เคล็ดลับ ของสาวหุ่นดี ไม่ต้องพึ่งการลดน้ำหนัก

    คุยเคยสงสัยมั้ยว่าสาวๆ ที่มีหุ่นสวย สุขภาพดี แบบไม่ต้องทรมานกับการลดน้ำหนัก  มีเทคนิคอย่างไรถึงรักษารูปร่างให้ดูดีอยู่เสมอได้  หลักในการกินอย่างมีสติ 9 ข้อนี้ เป็นเคล็ดลับที่พวกเธออยากบอกต่อ เผื่อว่าใครสนใจหยิบยืมไปใช้บ้าง ก็ไม่ว่ากันนะค๊า...

    1. ดื่มน้ำเปล่าให้เป็นนิสัย : “น้ำเปล่า” เป็นคำตอบของทุกปัญหา รวมถึง คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับรูปร่างด้วย คนเหล่านี้ส่วนใหญ่มักติดหวาน แม้แต่เวลาที่กระหายน้ำก็เลือกดื่มแต่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลผสมอยู่ในปริมาณสูง แต่สำหรับสาวรักสุขภาพ เธอเลือกดื่มแต่น้ำเปล่า  เมื่อนั่งทำงานที่โต๊ะจะมีเหยือก หรือขวดใส่น้ำเปล่าขนาดใหญ่วางอยู่ เพื่อเตือนสติตัวเองว่า น้ำเปล่าเท่านั้นที่ร่างกายต้องการ และเมื่อออกนอกบ้าน ก็จะมีขวดใส่น้ำเปล่าติดตัวไปด้วย  หิวน้ำเมื่อไหร่ก็ยกขึ้นดื่มได้ทันที โดยไม่ต้องหาซื้อให้ยุ่งยาก และยังช่วยหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มล่อตาล่อใจทั้งหลายที่วางขายอยู่ในตู้แช่ด้วย



      2. เลิกคิดว่า ทุกวัน เป็น “โอกาสพิเศษ”  : “วันนี้เลี้ยงวันเกิดแฟน  พรุ่งนี้ฉลองเงินเดือนออก ส่วนมะรืนมีนัดปาร์ตี้กับเพื่อนที่ทำงาน...” เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณมัวแต่หาข้ออ้างให้กับตัวเองว่า  เป็นโอกาสพิเศษ นั่นเป็นสัญญาณเตือนว่าคุณจะไม่มีวันลดน้ำหนักสำเร็จ เพราะฉะนั้นถ้าไม่อยากล้มเหลวตั้งแต่ยังไม่เริ่ม ควรตัดโอกาสพิเศษหลายๆ โอกาสออกไปบ้าง และถึงจะเป็นงานเลี้ยง คุณก็สามารถเลือกกินอย่างฉลาด ในปริมาณที่พอเหมาะได้ แค่ต้องไม่ตามใจปากมากเกินไปเท่านั้นเอง  



     3. พูดให้เยอะ กินให้น้อย ในมื้อเย็น : บทสนทนาบนโต๊ะอาหารในมื้อเย็นจะช่วยลดความเร็วในการกิน และทำให้คุณกินได้น้อยลงด้วย ยิ่งถ้าเป็นมื้อเย็นกับบรรดาเพื่อนสาวที่นานน้านจะเจอกันที ย่อมมีเรื่องให้แย่งกันพูดแบบไม่มีใครยอมใครแน่?? ทั้งนี้ มีผลการศึกษาจากนักวิจัย ที่ทดลองให้กลุ่มทดสอบรับประทานไอศกรีม 1 ถ้วยให้หมดภายใน 5 หรือ 30 นาที พบว่าคนที่กินอย่างช้าๆ ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนกระตุ้นความรู้สึกอิ่ม ที่ชื่อว่า Peptide YY ออกมา ซึ่งมีผลทำให้รู้สึกอิ่มมากกว่าคนที่กินหมดในเวลาอันรวดเร็ว  



     4.เมินเสียเถอะ อาหารควบคุมน้ำหนัก : ขึ้นชื่อว่าอาหารควบคุมน้ำหนัก ฟังแล้วดูดี แต่รู้หรือไม่ว่าในอาหารควบคุมน้ำหนักอุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็จะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาล นั่นคือสาเหตุที่ทำให้อาหารควบคุมน้ำหนัก ให้ผลที่ตรงข้ามกับชื่อของมันอย่างสิ้นเชิง ด้วยเหตุนี้ หญิงสาวหุ่นดีส่วนใหญ่จึงมองข้ามคำโฆษณาชวนเชื่อของผู้ผลิต  แต่จะให้ความสำคัญกับการอ่านส่วนประกอบของมันมากกว่า เพื่อให้แน่ใจว่า อาหารชนิดนั้นมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจริงๆ  



    5: ไม่มีอาหารอะไรที่ “แย่” ไปซะหมด : อาหารทุกชนิดมีคุณค่าในตัวของมัน เพียงแต่เราต้องรู้จักกินให้พอเหมาะ ก็จะเป็นประโยชน์ แต่ถ้ามากไป จะกลายเป็นโทษในภายหลัง มีผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยโตรอนโต ประเทศแคนาดา ชิ้นหนึ่งพบว่าหญิงสาวที่ถูกห้ามไม่ให้กินช็อกโกแลต เป็นเวลา 1 สัปดาห์ มีแนวโน้มว่าจะกินอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตและช็อกโกแลตในปริมาณที่สูงกว่าเดิม  ดังนั้น จงมีความสุขกับอาหารทุกชนิด ตราบเท่าที่คุณมั่นใจว่าไม่ได้กิน “จนเกินพอดี” 



     6. แค่นอนให้พอ ก็หุ่นดีได้ : หากพักผ่อนไม่เพียงพอจะมีผลโดยตรงกับฮอร์โมน ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และยังส่งผลให้คุณอยากรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงมากขึ้นด้วย เพราะฉะนั้น นอกจากเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว ก็อย่าลืมนอนหลับให้เพียงพอ อย่างน้อยวันละ 7-8 ชั่วโมงนะคะ  



       7. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มผสมสารให้ความหวานแทนน้ำตาล : เป็นที่ถกเถียงกันมานานแล้วเรื่องคุณประโยชน์ของสารให้ความหวานแทนน้ำตาล บางกรณีศึกษาบอกว่า ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น  ขณะที่หลายๆ งานวิจัยพบว่า อาจให้ผลตรงข้ามคือ ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น



     นักวิจัยระบุว่า เครื่องดื่มที่ใส่น้ำตาลเทียมจะกระตุ้นให้สมองสั่งการว่า ร่างกายยังต้องการน้ำตาลอีก สังเกตได้จากพฤติกรรมของคนที่เลือกดื่มเครื่องดื่มจำพวกนี้  แต่กลับเลือกกินอาหารที่มีแคลอรี่สูง เพราะคิดว่าได้ลดปริมาณแคลอรี่ในเครื่องดื่มไปแล้ว  ดังนั้น แทนที่จะกินสลัดผัก ก็จะสั่งดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์มากินแทน กลายเป็นว่าได้รับแคลอรี่สูงกว่าเดิมเสียอีก

      8. อย่ามัวแต่นับแคลอรี่ : อาหารแต่ละชนิดมีแคลอรี่ไม่เท่ากัน เช่นเดียวกับความสามารถในการเผาผลาญแคลอรี่ของแต่ละคนก็ต่างกันด้วย อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณกังวลกับการนับปริมาณแคลอรี่มากเกินไป จะทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร และส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก  หนึ่งในคำแนะนำของสาวหุ่นดีที่ไม่ต้องพึ่งพาการลดน้ำหนัก คือ จงให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารที่เป็นอาหารจริงๆ และมีโปรตีนสูง (ปลา,ไก่,เต้าหู้) ,ผัก รวมถึงอาหารที่ให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ  ที่สำคัญควรทำความเข้าใจกับความรู้สึกหิวของคุณว่า  หิวน้อย หรือมากแค่ไหน หรืออาจเป็นแค่ความรู้สึกอยากรับประทาน เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่เหมาะสมได้แล้ว



    9. กินน้ำตาล อย่างฉลาด :  ปกติ “น้ำตาล” ก็ไม่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว ในแต่ละครั้งร่างกายของเราสามารถจัดการน้ำตาลได้ไม่มากนัก  ดังนั้น หากคุณบริโภคมากเกินไป เมื่อเข้าสู่ร่างกายมันจะถูกเปลี่ยนเป็น “ไขมัน”  นั่นเป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักตัวของคุณพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว   เพราะฉะนั้นถ้าอยากมีหุ่นสวย สุขภาพดี ควรบริโภคน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม จะได้ไม่ต้องรู้สึกผิด และเครียดกับน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นนะคะ



   ที่มา และภาพประกอบ : womansday.com , digitaltrends.com , eatthis.com, rd.com , blog.postable.com , theclubgym.co.uk, drelaine.com