'อุ้งตีนหมี' เมนูเปิบพิสดารจริงหรือ? ฟังจากปาก 'แม่ช้อยนางรำ'

          จากกรณีที่ ตำรวจ สภ.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ตรวจยึดซากหมีควาย มีด และตาชั่ง เมื่อวันที่ 17 ก.พ.2561 ที่ผ่านมา ขณะนายอภิวัฒน์ นิลสนธิ ชาวบ้านปอหู กำลังชำแหละเนื้อหมีควายเพศเมีย อายุ 2 ปี น้ำหนัก 70 กิโลกรัม ซึ่งต่อมาให้การว่าตัวเองไม่ได้เป็นคนฆ่าหมี แต่มีหมีมาติดกับดักในไร่ข้าวโพดของชาวบ้านใกล้เขตอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ จึงช่วยกันยกขึ้นรถมาแล้วชำแหละแบ่งส่วนหนึ่งไว้กินและจำหน่าย เบื้องต้นตำรวจได้แจ้งข้อกล่าวหามีซากสัตว์ป่าหวงห้ามประเภท 1 ไว้ในครอบครอง และเตรียมขยายผลการจับกุมผู้วางกับดักต่อไป



          อีกหนึ่งประเด็นที่สังคมให้ความสนใจไม่น้อย คือความนิยมแบบผิดๆ ที่เชื่อว่าการรับประทาน 'อุ้งตีนหมี' เป็นเมนูเปิบพิสดารที่สามารถมีสรรพคุณดีต่อร่างกาย เราลองมาฟัง 'แม่ช้อย นางรำ' หรือนายสันติ เศวตวิมล ให้ความเห็นในเรื่องนี้ ว่าแท้ที่จริงแล้ว อุ้งตีนหมี เป็นเพียงโปรตีนและไขมันธรรมดาๆ ที่เป็นผลพลอยได้ จากการเข้าไปหาดีหมี เท่านั้น