“วิตามินซี” กินมากเกินไปทำให้ปัสสาวะเหลือง จริงหรือ?

            ต้องมีบ้างบางคนที่เลือกกินวิตามินซีเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายด้านต่างๆ แต่เมื่อปัสสาวะแล้วมักจะสังเกตเห็นว่ามีสีเหลืองอย่างเห็นได้ขัด จนเกิดเป็นความสงสัยขึ้นมาไม่น้อยว่า “วิตามินซี” กินมากเกินไปทำให้ปัสสาวะเหลือง จริงหรือ? ด้วยความห่วงใยจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงจะเป็นผู้ออกมาอธิบายเกี่ยวกับความสงสัยที่ว่านี้ สร้างความเข้าใจที่ถูกต้อง

            “วิตามินซี” กินมากเกินไปทำให้ปัสสาวะเหลือง จริงหรือ?

            “วิตามินซี” หรือกรดแอสคอร์บิก จัดเป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ ซึ่งโดยทั่วไปแล้ววิตามินซีเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพราะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการซ่อมแซมและการสร้างเนื้อเยื่อในร่างกายเมื่อกินอย่างถูกวิธี และในปริมาณที่เหมาะสม แต่หากกินมากเกินไป วิตามินซีจะถูกขับออกจากร่างกายพร้อมกับปัสสาวะ ทำให้ปัสสาวะมีสีเหลืองเข้มขึ้น

            ดังนั้น หากมีปัสสาวะเหลืองเข้มขึ้นอาจเป็นสัญญานเตือนว่า ร่างกายได้รับวิตามินเกินความจำเป็นแล้ว นอกจากนี้ การได้รับวิตามินซีในปริมาณที่มากเกินติดต่อเป็นเวลานาน จะทำให้เกิดการตกตะกอนที่ไตจนอาจมีโอกาสเกิดโรค “นิ่วที่ไต” ได้

            คนเราต้องการวิตามินซีต่อวันเท่าไร?

            ปริมาณความต้องการวิตามินซีของแต่ละบุคคลไม่เท่ากัน ซึ่งปริมาณวิตามินซีในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่แนะนำให้บริโภค คือ ไม่เกิน 60 มิลลิกรัมต่อวัน โดยปริมาณวิตามินซีในขนาดสูงกว่านี้จัดเป็นผลิตภัณฑ์ยา จึงควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนบริโภค เนื่องจากการกินวิตามินซีในปริมาณมากกว่า 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไต จึงควรดื่มน้ำตามมาก ๆ เพื่อช่วยในการขับวิตามินซีส่วนเกินออกจากร่างกาย

            นอกจากวิตามินซีในรูปแบบเม็ดและแบบน้ำแล้ว วิตามินซียังพบมากในผักและผลไม้ เช่น ส้ม มะขามป้อม สตรอว์เบอร์รี่ และฝรั่งอีกด้วย ดังนั้นการกินอาหารให้หลากหลาย ครบ 5 หมู่ และการดื่มน้ำให้เพียงพอก็เป็นอีกทางหนึ่งที่ทำให้ร่างกายแข็งแรงอย่างยั่งยืน

ข้อมูล : สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)