เยอรมนีสั่งเก็บชีสฝรั่งเศสออกจากชั้นวางสินค้าเนื่องจากพบการติดเชื้ออีโคไล

หน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของเยอรมนี ประกาศให้ผู้ประกอบการแห่งหนึ่งจากเมืองซาวอยฝรั่งเศส เก็บสินค้าเนยแข็งหรือชีส 2 ชนิดที่ทำมาจากนมสดออกจากชั้นวางสินค้าภายในร้านค้า หลังจากที่ทางการฝรั่งเศสออกประกาศในลักษณะเดียวกันเมื่อวันที่ 27 เมษายน หลังมีการยืนยัน ผลการทดสอบว่า มีการปนเปื้อนเชื้ออีโคไลสายพันธุ์ O26 ในผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมสด เป็นเหตุให้เด็ก 7 คนที่มีอายุระหว่าง 1-6 ขวบมีอาการป่วยอย่างรุนแรง และทำให้เยอรมนีออกประกาศเพื่อเป็นการป้องกัน จนกว่าจะมีการยืนยันถึงความปลอดภัย

เชื้ออีโคไล ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่พบได้ทั่วไปในลำไส้ของมนุษย์ ปศุสัตว์และสัตว์อื่น ๆ จึงถูกขับออกมาในอุจจาระและมักแพร่กระจายผ่านทางอาหารและน้ำที่มีการปนเปื้อน

...