ททท.สานสัมพันธ์จีน ชวนชิมอาหารอร่อยรับตรุษจีน ตั้งเป้าเที่ยวไทยเพิ่มร้อยละ 12

การจัดงานวัฒนธรรมอาหารสานสัมพันธ์ไทย - จีน ในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ที่ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์แอทเซ็นทรัลเวิลด์ นายฉัททันต์ กุญชร ณ อยุธยา รองผู้ว่าการด้านตลาดเอเชียและแปซิฟิค เปิดเผยว่า  การจัดงานวัฒนธรรมอาหารสานสัมพันธ์ไทย-จีน  ในวันนี้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยได้ร่วมกับสถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทยและโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์แอทเซ็นทรัลเวิลด์ โดยมีการเชิญเชฟชื่อดังจากสมาพันธ์อาหารจีนโลก ( World  Federation of Chinese Catering Industry ) ซึ่งเรื่องอาหารถือเป็นเรื่องสำคัญ ในการท่องเที่ยวและแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรม ซึ่งททท. ได้จัดกิจกรรมนี้เพื่อเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสความอร่อยของอาหารและความงดงามของวัฒนธรรมซึ่งถือเป็นการสร้างการเจริญเติบโตและสร้างรายได้ให้กับการท่องเที่ยวอีกด้วย

ภายในงานวันนี้ได้นำเชฟชื่อดังจากสมาพันธ์อาหารโลกและเชพประจำห้องอาหารจีนไดนาสตี้โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ซึ่งมีประสบการณ์ในด้านทำอาหารมากกว่า 20 ปีร่วมปรุงอาหาร ได้แก่เมนูจีนปลาทอดราดซอสจีน และกุ้งผัดรวมมิตร เมนูไทยเป็ดอบใบชาและเนื้อริบอายซอสพริกไทยดำและพุทราจีนกับไอศครีมมะพร้าว

สำหรับการจัดงานตรุษจีนในปี 2562  มีกำหนดการจัดงานในพื้นที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของชาวจีนได้แก่กรุงเทพฯเชียงใหม่และภูเก็ต ภายใต้แนวคิดตรุษจีนสำหรับคนรุ่นใหม่ ด้วยความร่วมมือของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและรัฐบาลจีนซึ่งได้ส่งคณะนักแสดง ที่มีชื่อเสียงระดับโลกเข้ามาร่วมแสดงในการจัดงานปีนี้

คาดว่าในช่วงตรุษจีนจะมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ประมาณ 1 ล้านคนสร้างรายได้จากการท่องเที่ยวประมาณ 24,000 ล้านบาท ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 11.5 เมื่อเทียบกับเทศกาลตรุษจีนของปีที่ผ่านมา ส่วนตลาดจีน มีปัจจัยเสริมในการขยายเวลายกเว้นค่าธรรมเนียม Visa On arrival  คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวจีนเดินทางเข้าไทยประมาณ 300,000 คน สร้างรายได้ประมาณ 10,195 ล้านบาทซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 12 เมื่อเทียบกับตรุษจีนปีที่แล้ว