อำพลฟูดส์ เดินหน้าผลักดัน น้ำปลาร้าปรุงสุก ตราแซ่บไมค์ by ไมค์ ภิรมย์พร บุกตลาดโลก

ดร.เกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท อำพลฟูดส์ จำกัด เปิดเผยถึงการที่อำพลฟูดส์ ร่วมมือผลักดันน้ำปลาร้าปรุงสุกตรา "แซ่บไมค์" เนื่องจาก เห็นว่า น้ำปลาร้า เป็นสินค้าที่มีภูมิปัญญา เป็นส่วนประกอบในอาหารที่ได้รับความนิยม  แต่มีผู้บริโภคบางส่วน ไม่มั่นใจเรื่องความสะอาดทั้งในขั้นตอนการผลิต และ การจัดจำหน่ายเพราะเชื่อว่า ผู้ผลิตและผู้จำหน่าย ไม่พิถีพิถันเรื่องความสะอาด อําพลฟูดส์ จึงมีแผนผลักดันผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าปรุงสุกตรา "แซ่บไมค์" ที่มีการผลิตที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ และมีรสชาติที่ดี อีกทั้งต้องการรณรงค์ให้ประชาชนเปลี่ยนการรับประทานอาหารดิบ ที่ไม่ถูกสุขลักษณะและไม่ปลอดภัย มาเป็นการบริโภคน้ำปลาร้าปรุงสุก สะอาดมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อความปลอดภัยในสุขภาพและปราศจากโรคใบไม้ตับ

ทั้งนี้ อำพลฟูดส์ มีแผนขยายศูนย์กระจายสินค้ากว่า 30 แห่งทั่วประเทศ โดยวางขายร้านค้าย่อยมากกว่า 100,000 ร้านค้า รวมถึงห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ รวมถึงการเปิดตลาดในต่างประเทศ โดยอำพลฟูดส์ มีช่องทางการจำหน่ายทั่วประเทศและทั่วโลกทั้งออฟไลน์และออนไลน์   โดยตั้งเป้าหมายในการจำหน่ายอยู่ที่ 500 ล้านบาทในปี 2562

ด้าน ไมค์ ภิรมย์พร เปิดเผยว่า น้ำปลาร้าปรุงสุกตราแซ่บไมค์ ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยเครื่องมือที่ทันสมัยถูกสุขลักษณะมีการควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานสากล ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าว พัฒนามาจากการผสมผสานความรู้พื้นบ้านของผู้เชี่ยวชาญในการทำปลาร้า ร่วมกับเทคโนโลยีชีวภาพที่ทันสมัย โดยสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ส้มตำ ข้าวผัดปลาร้า น้ำพริกต่างๆรวมไปถึงอาหารต่างชาติ เช่น สปาเก็ตตี้ อีกด้วย

ผู้สื่อข่าว:ปิยะธิดา เพชรดี