อธิบดีกรมค้าต่างประเทศ มั่นใจการใช้นวัตกรรมพัฒนาสินค้าเกษตร ยิ่งเพิ่มมูลค่า

การจัดแสดงศักยภาพสินค้าและส่งเสริมภาพลักษณ์เกษตร นวัตกรรมไทย (APi Showcase) ของสถาบันส่งเสริมสินค้าเกษตรนวัตกรรม กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ที่มีนายอดุลย์ โชตินิสากรณ์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เป็นประธานเปิดงาน พร้อมเปิดเผยว่า งานวันนี้จัดขึ้นเพื่อแสดงศักยภาพสินค้าเกษตรนวัตกรรมไทย ทั้งด้านความหลากหลายของสินค้า การเป็นสินค้าที่มีคุณภาพและมาตรฐาน สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี เป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ดีและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค

ภายในงานจะจัดแสดงสินค้าเกษตรนวัตกรรมที่ได้รับรางวัลถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จากการประกวด RICE PLUS AWARD 2018 และสินค้าเกษตรนวัตกรรมที่น่าสนใจต่างๆ รวมกว่า 50 รายการ ทั้งประเทศผลิตภัณฑ์อาหาร และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ปัจจุบันผู้ประกอบการไทยสามารถนำนวัตกรรมมาพัฒนาต่อยอด ให้ผลผลิตทางการเกษตรกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย และสร้างมูลราคาเพิ่ม ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เช่น น้ำนมข้าว น้ำพริกจากผลไม้ไทย เครื่องสำอางจาก สเต็มเซลล์ข้าว อาหารเสริมจากน้ำมันรำข้าว ซีเรียลบาร์ เป็นต้น ซึ่งสินค้าเหล่านี้สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ ที่ใส่ใจต่อสุขภาพ และต้องการผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากธรรมชาติได้เป็นอย่างดี

อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ ระบุถึง แนวทางการส่งเสริมสินค้าการเกษตรขณะนี้ คือ การสร้างความตื่นตัวให้กับผู้บริโภค ผ่านการจัดแสดงสินค้าและการจัดประกวดต่างๆ  โดยกรมการค้าต่างประเทศเป็นหน่วยงานเดียวในประเทศไทย ที่เชื่อมโยงผู้ประกอบการกว่า 600 ราย เข้ากับสถาบันวิจัย และมีการทำวิจัยเกี่ยวกับสินค้าการเกษตรให้ตรงกับความต้องการของตลาด

ขณะที่แนวทางการส่งเสริมตลาดในประเทศ จะอำนวยความสะดวกให้ผู้ประกอบการมีลู่ทางในการจัดจำหน่ายสินค้า เช่น นำสินค้าไปขายใน โกลเดน เพลซ เลม่อนฟาร์ม อะเมซอน และสายการบิน แอร์เอเชีย

ส่วนแนวทางการส่งเสริมตลาดในต่างประเทศ จะส่งเสริมให้ผู้ประกอบการมีโอกาสได้พบกับผู้นำเข้าสินค้าในต่างประเทศ ผ่านการจัดแสดงสินค้าในงานต่างๆ ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น รวมทั้งการอำนวยความสะดวก ในการขึ้นทะเบียนสินค้า การจดลิขสิทธิ์ การจดสิทธิบัตรต่างๆ โดยขณะนี้สินค้าภาคการเกษตรได้รับความสนใจ จากสหรัฐอเมริกา แคนาดา มาเลเซีย และสิงคโปร์

ปภาดา พูลสุข ผู้สื่อข่าว