ททท.จัดทำมิชลินไกด์บุ๊ค หวังชักชวนนักท่องเที่ยวคุณภาพมาไทยได้มากขึ้น

ในการที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยจัดทำมิชลินไกด์บุ๊ค ซึ่งเป็นคู่มือจัดอันดับร้านอาหาร ที่พัก ที่ได้มาตรฐานระดับโลก นายกลินท์ สารสิน ประธานกรรมการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และประธานสภาหอการค้าไทย เปิดเผยว่า ในวันที่ 6 ธันวาคมนี้ ทางมิชลินไกด์บุ๊ค จะเปิดเผยรายชื่อร้านอาหารที่ถูกจัดอันดับเป็นครั้งแรก ซึ่งยังไม่ทราบว่าจะมีกี่ร้าน และมีร้านอาหารประเภทใดบ้าง และเมื่อมิชลินไกด์บุ๊ค จัดทำเสร็จสิ้น จะสามารถกระตุ้นนักท่องเที่ยวต่างชาติคุณภาพเข้ามาใช้จ่ายในประเทศไทย และจะกระจายรายได้ไปสู่เกษตรกร เนื่องจากร้านอาหารต้องการวัตถุดิบที่จะใช้ประกอบอาหารมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ประเทศไทย เป็นประเทศอันดับที่ 29 ของโลก อันดับที่ 6 ของเอเชีย และอันดับที่ 2 ของอาเซียน ที่ได้รับการจัดทำมิชลินไกด์บุ๊ค เป็นของตัวเองโดยประเทศแรกของอาเซียนที่จัดทำมิชลินไกด์บุ๊ค คือ สิงคโปร์ โดย ททท. ได้ขออนุมัติงบประมาณจากคณะรัฐมนตรี (ครม.) ในการว่าจ้างให้มิชลิน มาทำคู่มือให้ โดยใช้งบประมาณกว่า 100 ล้านบาท และจะต้องมีการอัพเดทข้อมูลทุกๆ 5 ปี จึงฝากให้ผู้ประกอบการรักษาคุณภาพ รักษาอันดับ มาตรฐานของตนเองเอาไว้ เพราะเจ้าหน้าที่มิชลิน จะเข้ามาตรวจสอบคุณภาพโดยไม่เปิดเผยตัวตน แต่จะมาในรูปแบบแฝงของนักท่องเที่ยว ผู้ใช้บริการทั่วไป

ด้านนายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการ ททท. เปิดเผยถึงจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เข้ามาเที่ยวในประเทศไทยว่า ขณะนี้มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามากกว่า 31 ล้านคน คาดว่าจะเป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ โดยปีนี้มีรายได้เติบโตมากกว่าจำนวนนักท่องเที่ยว ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีว่ามาตรการกระตุ้นนักท่องเที่ยวเชิงคุณภาพใช้ได้ผลจริง สำหรับการคาดการณ์ปีหน้า คาดว่านักท่องเที่ยวต่างชาติหลักที่จะเข้ามาในประเทศไทย คือ นักท่องเที่ยวในแถบเอเชีย แต่เรายังมีเป้าหมายสำคัญคือนักท่องเที่ยวคุณภาพ คือ รัสเซีย และในแถบยุโรป เพราะเป็นกลุ่มที่จะมีอัตราการเข้าพักเป็นระยะเวลานาน รวมถึงมีความสามารถในการใช้จ่ายสูง

ส่วนนโยบายหลักในปีหน้า จะยังคงเน้นการกระตุ้นการท่องเที่ยวในเมืองรอง และการท่องเที่ยวใน Gen Y เช่นเดิม รวมทั้งสนับสนุนการรับรู้ด้านการท่องเที่ยวผ่านโซเชียล โดยวันที่ 1 ธันวาคมนี้ ททท. จะเข้าพบนายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา คนใหม่ และนำเสนอแผนงานของ ททท. ให้รัฐมนตรีรับทราบต่อไป

...

ผสข.ปภาดา พูลสุข