รองนายกฯธนะศักดิ์ ประทับใจลงพื้นที่เยาวราช ชิมสุดยอดอาหารริมทาง

การลงพื้นที่สำรวจความพร้อมและหารือแนวทางการส่งเสริมอาหารริมทาง (Street Food) ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านอาหารและวัฒนธรรม หลังได้รับการจัดอันดับจากสำนักข่าว CNN ให้ประเทศไทยเป็น 1 ใน 13 สวรรค์แห่งอาหารริมทาง ในช่วงค่ำนี้พลเอกธนะศักดิ์ ปฏิมาประกร รองนายกรัฐมนตรี เข้าชมสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงย่านเยาวราช

พลเอกธนะศักดิ์ กล่าวหลังเดินชมสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารว่า ย่านเยาวราชมีการบริหารจัดการที่ดีมาก ทั้งความสะอาด โดยร้านอาหารริมทางที่เยาวราช ไม่มีการล้างภาชนะริมทาง แต่จะนำกลับไปล้างที่โรงแรม มีการเตรียมภาชนะมาเพียงพอ รสชาติอาหารดีเยี่ยม บางร้านมีแต่ชาวต่างชาติรับประทาน จากการสอบถามก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยมาก และไม่มีปัญหาเกิดขึ้น ต้องขอขอบคุณผู้ประกอบการ สมาคมหอการค้าไทย-จีน ที่ช่วยกันดูแล สิ่งเหล่านี้จะนำไปสู่การจัดทำมิชลินไกด์บุ๊ค หรือ หนังสือจัดอันดับร้านอาหารของโลก ที่จะมีขึ้นในวันที่ 6 ธันวาคมนี้ ซึ่งคาดว่าจะมีหลายร้าน โดยปัจจัยหลักหลังได้รับการจัดอันดับ คือ ความสะอาด และการขอความร่วมมืออย่าย้ายร้าน ให้อยู่ประจำที่เดิม เพื่อที่จะให้ผู้สนใจมารับประทาน

รวมถึงจะหารือกับผู้ประกอบการว่าจะต้องเพิ่มเติมอะไรอีกบ้าง นอกจากไฟส่องสว่าง รวมทั้งการจัดกิจกรรมเพื่อสร้างบรรยากาศดึงดูดนักท่องเที่ยว เพื่อให้ไทยถูกจัดอันดับอีกเป็นปีที่ 3 และขอความร่วมมือคนไทย เป็นเจ้าบ้านที่ดี ช่วยเป็นหูเป็นตาดูความปลอดภัย ดูแลนักท่องเที่ยวเสมือนญาติ รวมทั้งดูแลฟื้นฟูสถานที่ท่องเที่ยวด้วย

ในช่วงค่ำ รองนายกรัฐมนตรี เดินทางมาที่มูลนิธิเทียนฟ้า เพื่อนมัสการเจ้าแม่กวนอิม พระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวร ปางประทานพร ซึ่งแกะสลักด้วยไม้จันทร์ เป็นเทพเจ้าองค์ประทาน ซึ่งเป็นที่เคารพนับถือของชาวจีนย่านเยาวราช และมาขอพรเรื่องสุขภาพแล้วเดินทางโดยรถรางไปยังแยกผดุงด้าวเพื่อชมบรรยากาศการค้าขายที่ และชิมอาหารริมทางย่านตลาดเก่าจาก 4 ร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัย ร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช เกาเหลาเครื่องในหมูและก๋วยจั๊บนายเอ็ก ร้านอาหารซีฟู้ดหน้าตรอกเท็กซัส และร้านเชี่ยงปู่ (จือ) เกาลัดเยาวราช และยังแวะชิมอาหารจากร้านอื่นๆ ตลอดทาง  จากนั้นเดินสู่ตรอกตลาดเก่าเยาวราช เพื่อนมัสการเจ้าพ่อกวนอู ปางบุ๋น (ท่านั่งอ่านตำราพิชัยสงคราม เพื่อขอพรเรื่องหน้าที่การงานและบริวาร) นอกจากนั้นยังมีเทพเจ้าม้า ที่มีความเชื่อว่าจะอำนวยพรให้ลูกหลานว่านอนสอนง่ายเชื่อฟัง