*ททท.ร่วมกับจ.ตรัง เปิดงานเทศกาลหมูย่างและขนมเค้ก ของดีประจำจังหวัด*

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)ร่วมกับจังหวัดตรัง จัดงาน "ตรัง...ยุทธจักรความอร่อยกับเทศกาลหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2558  ระหว่างวันที่ 4-6 กันยายนนี้ บริเวณลานหน้าพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 ที่มีการจัดเวทีกลาง นายสมศักดิ์ ปะริสุทโธเหมทานนท์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายพิชัย มะนะสุทธิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง   เป็นประธานร่วมพิธีเปิดงานเทศบาลหมูย่างเมืองตรัง โดยมี  ร้านขายหมูย่าง 18 ร้าน และ ร้านเค้ก 13 ร้าน เข้าร่วม รวมทั้งประชาชน นักเรียน นักศึกษา และขบวนพาเหรดต่าง ๆ มีการบรรเลงดนตรีจากวงโยธวาทิต ร่วมกิจกรรมกว่า 1,500 คน

นายพิชัย  กล่าวว่า หมูย่างและขนมเค้กเป็นเอกลักษณ์ ของจังหวัด มีรูปลักษณะรสชาติเฉพาะตัวซึ่งไม่มีในจังหวัดอื่น จนได้มีการริเริ่มจัดงานในวันอาทิตย์แรกของเดือนกันยายนในทุกๆปี และ ปีนี้ถือเป็นปีแรกที่ได้นำเทศกาลขนมเค้กและหมูย่างมาร่วมจัดในงานเดียวกันเพื่อความยิ่งใหญ่และส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดตรังมากขึ้น

ขณะที่ บรรยากาศภายในงานตั้งแต่ช่วงเช้ามีประชาชนทั้งในและนอกพื้นที่เข้าร่วมพร้อมจับจ่ายสินค้าภายในงานอย่างคึกคัก  ส่วนขบวนพาเหรด นักเรียนนักศึกษา ตั้งแถวเดินไปตามถนนเทศบาลเมืองตรัง โดยแต่งแฟนซีโดยนำของขึ้นชื่อหรือกิจกรรมการท่องเที่ยวที่เป็นจุดเด่นในจังหวัดตรังมาเป็นส่วนหนึ่งของขบวน เช่นการแต่งตัวชุดบ่าวสาวเพื่อแสดงให้เห็นถึงกิจกรรมวิวาห์ใต้สมุทร สวมชุดมโนราห์ หรือสวมหน้ากากเป็นหมู พร้อมถือเค้กเมืองตรัง เข้าร่วมงานกันอย่างคึกคักเป็นการสร้างสีสันในการจัดงาน และรสชาติของหมูย่างเมืองตรัง รสชาติกลมกล่อม อร่อย แตกต่างจากหมูย่างที่อื่นอย่างชัดเจน  

ด้านผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง ระบุว่า จังหวัดตรังเป็นเมืองที่มีเสน่ห์ความหลากหลายด้านการท่องเที่ยว โดยเฉพาะด้านอาหารการกิน จะเห็นได้จากมีร้านอาหารมากมายที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใครจนเป็นที่กล่าวขานว่าตรังเป็นเมืองของคนช่างกิน  นอกจากนี้หมูย่างตรัง ยังได้รับการขึ้นทะเบียน เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ซึ่งเป็นสิ่งสร้างมูลค่าเพิ่มทางการตลาด แก่ผู้ประกอบการ และชาวบ้านในพื้นที่ ส่วนขนมเค้กก็เป็นของฝากที่เป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่ง ทั้งรสชาติและรูปร่างที่แตกต่างจากที่อื่น  ซึ่งกิจกรรมนี้ก็เป็นการสร้างงานสร้างเสริมอาชีพและรายได้จากประชาขนในจังหวัดและส่งเสริมการท่องเที่ยว พร้อมขอบคุณนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาร่วมงานด้วย 

ผู้สื่อข่าว:ปิยะธิดา เพชรดี