สำนักข่าวของทางการจีน รายงานว่า สำนักงานตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารของจีน ประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับทารกจากผู้ประกอบการ 3 แห่งในมณฑลส่านซี เนื่องจากผลการสุ่มตรวจพบสารไนเตรทปนเปื้อนอยู่ในระดับสูง ซึ่งสารชนิดนี้เป็นหนึ่งในสารที่อยู่ในบัญชีต้องห้าม และในเบื้องต้นนี้ผู้ประกอบการจะถูกลงโทษเนื่องจากละเมิดข้อห้าม
ทั้งนี้ สารไนเตรท หรือดินปะสิว เป็นสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการผลิต แปรรูปอาหารอย่างแพร่หลายและเพื่อถนอมอาหารให้อยู่ได้นานโดยไม่เน่าเสีย
ทั้งนี้ประเด็นเรื่องคุณภาพนมผงสำหรับเด็ก ยังเป็นประเด็นที่มีความอ่อนไหวในระดับสูงสำหรับชาวจีน เนื่องจากการทุจริตปนเปื้อนสารเมลามีนลงในนมผงสำหรับทารกเมื่อปี 2551 ทำให้มีเด็กทารกเสียชีวิตอย่างน้อย 6 คนกับอีกประมาณ 300,000 คนที่มีอาการป่วยเรื้อรัง ผลจากคดีนี้ยังทำให้ราคานมผงสำหรับทารกที่นำเข้าจากต่างประเทศมีราคาแพงขึ้นมาก และเมื่อปี 2551 จีนแผ่นดินใหญ่ยังประกาศห้ามชั่วคราวในการนำเข้านมผงสำรับทารกจากนิวซีแลนด์ยี่ห้อฟอนเทอร์ร่า เพราะผลการสุ่มตรวจพบเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อน
..F163..