กลับมาเสิร์ฟอีกครั้ง 'ควอเตอร์พาวเดอร์' แมคโดนัลด์ ยืนยัน เนื้อวัวไม่ปนเบื้อนอีโคไล

          บีบีซี รายงานว่า นายซีซาร์ ปีนา หัวหน้าเจ้าหน้าที่ซัพพลายเชนประจำทวีปอเมริกาเหนือของบริษัทแมคโดนัลด์ เครือข่ายร้านฟาสต์ฟูดรายใหญ่ของสหรัฐฯ เปิดเผยว่า ร้านแมคโดนัลด์ กลับมาวางขาย แฮมเบอร์เกอร์ ควอเตอร์พาวเดอร์ ในร้านแมคโดนัลด์ทุกแห่งทั่วสหรัฐฯอีกครั้งเมื่อวานนี้(27 ต.ค.) หลังปฏิเสธว่า เนื้อวัวบด ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของแฮมเบอร์เกอร์ ควอเตอร์พาวเดอร์ของแมคโดนัลด์ไม่ใช่ต้นตอการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสอีโคไล ที่ทำให้มีผู้เสียชีวิต 1 รายในรัฐโคโลราโด และมีผู้บาดเจ็บหลายรายเมื่อเร็วๆนี้

          บริษัทแมคโดนัลด์ เปิดเผยว่า ตัวอย่างเนื้อวัวบด ซึ่งสำนักงานเกษตรของรัฐโคโลราโด(CDA) นำไปตรวจสอบในห้องแล็บ มีผลเป็นลบคือ ไม่พบเชื้อไวรัสอีโคไล และ CDA ไม่มีแผนเก็บตัวอย่างเนื้อวัวบดจากร้านแมคโดนัลด์ไปสุ่มตรวจเพิ่มเติมด้วย เบื้องต้นบริษัทสันนิษฐานว่า สาเหตุการปนเปื้อนของไวรัสอาจจะเกิดจากส่วนผสมบางอย่าง และจำกัดการแพร่ระบาดเฉพาะบางท้องที่ ไม่ใช่ระบาดทั่วประเทศ พร้อมทั้งตัดส่วนผสมอาหาร ที่สำนักงานอาหารและยาสหรัฐฯระบุว่าต้องสงสัยเป็นสาเหตุการปนเปื้อนของเชื้อไวรัสคือหอมหัวใหญ่ ออกจากรายการส่วนประกอบอาหารของแมคโดนัลด์ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

          ก่อนหน้านี้ บริษัทได้เรียกคืนแฮมเบอร์เกอร์ ควอเตอร์พาวเดอร์ จากหนึ่งใน 5 ของร้านแมคโดนัลด์ทั้งหมดในสหรัฐฯ หลังมีรายงานการแพร่ระบาดของไวรัสอีโคไล ในกลุ่มลูกค้าที่รับประทานแฮมเบอร์เกอร์ ควอเตอร์พาวเดอร์ของแมคโดนัลด์ เสียชีวิตและป่วย

          ด้านสำนักงานป้องกันและควบคุมโรค(CDC)ของสหรัฐฯ แนะนำคนที่ทานแฮมเบอร์เกอร์ ควอเตอร์พาวเดอร์แล้วป่วย เช่น ท้องร่วง เป็นไข้และอาเจียน รีบไปพบแพทย์ สำหรับอาการป่วยจะมีขึ้นราว 4 วัน หลังทานอาหารปนเปื้อน คนส่วนใหญ่จะหายป่วยใน 5-7 วัน แต่บางรายอาจจะป่วยหนักถึงต้องรักษาตัวในโรงพยาบาล

#สหรัฐ

#ร้านแมคโดนัลด์

#ไวรัสอีโคไล