พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกฯ เปิดงานการประชุมผู้ค้าข้าวโลก Thailand Rice Convention 2015 และกล่าวปาฐกถาพิเศษในหัวข้อ ยุทธศาสตร์ด้านการตลาดข้าวและนโยบายการค้าข้าวของไทย โดยสั่งการให้กระทรวงพาณิชย์ ออกตรวจสอบโรงสีทั่วประเทศว่ามีคุณภาพจริงหรือไม่ เพราะทุกปีรัฐต้องใช้เงินจ้างโรงสีดูแลสต็อกข้าววงเงินเป็นหมื่นล้านบาท หากพบว่า โรงสีใดไม่มีคุณภาพก็ต้องถูกปิด จากนั้น รัฐจะจ้างโรงสีในระบบของสหกรณ์ที่อาจทำเป็นโรงสีย่อยหรือโรงสีกลาง เข้ามาดูแลแทน ซึ่งการตรวจสอบครั้งนี้ได้มอบเป็นนโยบายให้ทำโดยเร็ว พร้อมเร่งสร้างมูลค่าเพิ่มและกระจายสินค้าเกษตรของอาเซียนไปสู่ตลาดโลก และยืนยันว่ารัฐบาลได้ให้ความสำคัญแก่เกษตรกรและดูแลในการสร้างความเข้มแข็งให้ภาคเกษตรผ่านการให้ความช่วยเหลือเกษตรกรในพื้นที่ นายกฯ กล่าวว่า ไทยจะต้องส่งเสริมให้องค์กรชาวนามีความเข้มแข็ง รวมทั้งมีระบบการค้าที่เป็นธรรมไม่บิดเบือนตลาด การขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ข้าวจะดำเนินการใน 7 ด้านหลัก คือ แผนการพัฒนาข้าวที่ยั่งยืนและมีเสถียรภาพ การสร้างความเป็นธรรมในระบบการค้าข้าว โดยรัฐบาลจะดูแลการค้าข้าวให้เกิดการแข่งขันที่เป็นธรรมตามกลไกตลาด การส่งเสริมและผลักดันการใช้มาตรฐานการผลิตและการค้าให้ได้มาตรฐานสากล เป็นต้น ส่วนสถานการณ์ภัยแล้ง นายกฯ ระบุว่า ปัจจุบันมีพื้นที่ที่ประสบภัยแล้งซ้ำซากทั่วประเทศกว่า 3,000 ตำบล ได้สั่งการให้ส่วนท้องถิ่น และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ดูแลและแก้ไขปัญหาอย่างใกล้ชิด หากยังประสบปัญหาแล้งซ้ำซากในพื้นที่ดังกล่าวอีก ก็ต้องมีการดำเนินการกับผู้ที่เกี่ยวข้อง ถ้ายังเกิดแล้งซ้ำซากในพื้นที่เดิมอีก ก็ต้องดำเนินการเพราะถือว่าได้สั่งการให้แก้ไขไปหลายครั้งแล้ว นายกฯ โชว์ฝีมือการทำเบอร์เกอร์ปลาร้าบองซึ่งทำจากเนื้อวัวไทย-วากิว ที่แปรรูปจากข้าวไทย โดยมีเชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟกระทะเหล็ก ซึ่งนายกรัฐมนตรี ได้ตกแต่งเบอร์เกอร์ในจานเป็นรูปทรงตั้ง โดยบอกว่าดูวิธีการจากทีวี และให้ชื่อว่า “เบอร์เกอร์ภูเขาไฟโวลคาโน่” พร้อมกล่าวอย่างติดตลกว่า ขอให้ช่วยกันอุดหนุนอาหารไทย และจะเปิดร้านเบอร์เกอร์ที่ทำเนียบรัฐบาล
CR:รัฐบาลไทย