การยกระดับร้านอาหารไทยให้มีมาตรฐาน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค นายสินิตย์ เลิศไกร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยหลังมอบสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2565 ว่า รางวัลดังกล่าวสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคที่เข้ามาใช้บริการว่าจะได้สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ มีการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ร้านมีความสะอาด ถูกสุขอนามัย บรรยากาศภายในร้านสะท้อนความเป็นไทย รวมถึงได้รับการบริการที่ดีเยี่ยม โดยมีคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิร่วมคัดเลือกร้านอาหารไทยตามเกณฑ์มาตรฐาน Thai SELECT เช่น การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ฝ่ายครัวการบินไทย บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) สมาคมเชฟประเทศไทย และ แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี โดยร้านอาหารที่ได้ตราสัญลักษณ์ Thai SELECTในปีนี้ เช่น ร้าน จิตประภัสสร ร้านม่านเมือง ร้านอาหารใต้บ้านฉลอง
ปี 2565 มีร้านอาหารไทยจากทั่วประเทศสมัครเข้ารับการคัดเลือก 467 ร้าน ในจำนวนนี้มี 217 ร้าน ที่ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑ์มาตรฐาน แบ่งเป็น Thai SELECT SIGNATURE 12 ร้าน Thai SELECT CLASSIC 185 ร้าน และ Thai SELECT UNIQUE 20 ร้าน เมื่อร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์ฯ ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT แล้ว ยังได้สิทธิประโยชน์ต่างๆ ด้านการส่งเสริมการตลาด ผ่านผู้ทรงอิทธิพลทางความคิดบนสื่อโซเชียล (Influencer) ที่จะมาช่วยรีวิวร้านอาหาร Thai SELECT เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภค ภายใต้แคมเปญ ‘ชวน ฟิน กิน Thai SELECT’ นอกจากนั้น ยังมอบรางวัลนี้ ให้กับร้านอาหารไทยในต่างประเทศด้วย โดยในกลุ่มประเทศนอร์ดิก ร้านอาหารไทย ถูกให้เป็นสตรีทฟู้ดยอดนิยมด้วย
ปัจจุบัน (ข้อมูล ณ วันที่ 31 มกราคม 2566) มีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ตั้งแต่ปี 2561-2565 จำนวนทั้งสิ้น 437 ร้านทั่วประเทศ
นอกจากนั้น เว็บไซต์ Tasteatlas ที่รีวิวและจัดอันดับอาหาร-เครื่องดื่มทั่วโลก จัดอันดับให้ชาไทย หรือชานมไทย ติด 1 ใน 10 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดในโลก โดยคว้าอันดับ 7 ไปครอง ถ้ายังจำได้ Tasteatlas เคยรีวิวและจัดอันดับให้แกงส้มของไทย อยู่ในอันดับที่ 12 ของอาหารยอดแย่ที่สุดในโลก ได้บรรยายถึงเหตุผลที่ยกให้ "ชาไทยเย็น" ติด 1 ใน 10 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดในโลกว่า ชาไทยเย็น เป็นเครื่องดื่มสูตรดั้งเดิมของประเทศไทยที่เป็นการผสมผสานกันระหว่าง ชาดำแบบเข้มข้น นมข้น น้ำตาล ชงให้เข้ากันและราดลงบนน้ำแข็งกรวด ที่สำคัญยังหาดื่มได้ ตั้งแต่ร้านข้างทางไปจนถึงร้านอาหารชั้นนำ
#ยกระดับร้านอาหารไทย
#ThaiSELECT2565
กัมพูชา นำเข้าน้ำมันลดลง ร้อยละ 13
...
ปูติน ปัดตอบ อิสราเอล จับมือสหรัฐ สังหารผู้นำสูงสุดอิหร่าน
...
กองทัพไทย แถลงการณ์ ยึดมั่นระบอบประชาธิปไตย ทำหน้าที่ปกป้องอธิปไตยของชาติ
...
ข่าวทั้งหมด
