!-- AdAsia Headcode -->

3 วิธีง่ายๆ ลดเสี่ยงยาฆ่าแมลงและสารพิษตกค้างใน'ผักสด-ผลไม้'

13 กรกฎาคม 2563, 09:01น.


     กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะกินผักสด-ผลไม้ต้องล้างให้สะอาด เพื่อลดความเสี่ยงจากยาฆ่าแมลงตกค้าง ปัญหาการตกค้างของสารเคมีหรือยาฆ่าแมลงซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย เพื่อความปลอดภัยประชาชนจึงควรใส่ใจเป็นพิเศษในการล้างผักให้สะอาดดังนี้




     วิธีที่ 1 ล้างด้วยน้ำไหล : แช่น้ำนาน 15 นาที จากนั้นเปิดน้ำไหลแรงพอประมาณ คลี่ใบผัก ผลไม้ ถูไปถูมา ประมาณ 2 นาที ช่วยลดสารพิษตกค้างได้ 25-63%


     วิธีที่ 2 น้ำส้มสายชู : น้ำส้มสายชู 5% ผสมน้ำ 4 ลิตร แช่ผักนาน 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ช่วยลดสารพิษตกค้างได้ 60-84%


     วิธีที่ 3 ผงฟู หรือ เบกกิ้งโซดา : ใช้เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำอุ่น หรือน้ำธรรมดา 10 ลิตร แช่นาน 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ช่วยลดสารพิษตกค้างได้ 90-95%


ที่มา : กรมอนามัย