หมึกสายวงน้ำเงิน หรือ หมึกบลูริง (Blue-ringed octopus) เป็นหมึกสายใน Class Cephalopoda ประเทศไทยมีรายงานการพบหมึกสายวงน้ำเงินสกุล Hapalochlaena maculosa ในน่านน้ำไทยทั้งทางฝั่งทะเลอันดามันและอ่าวไทยมีขนาดลำตัว ประมาณ 4-5 เซนติเมตร มี 8 หนวด แต่ละหนวดยาวประมาณ 15 - 20 เซนติเมตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ไม่อนุญาตให้มีการนำเข้าตามบัญชีแนบท้ายพระราชกฤษฎีกา "ห้ามมิให้นำสัตว์น้ำบางชนิดเข้ามาในราชอาณาจักร พ.ศ.2547"
จุดเด่นที่สำคัญ : สีสันลำตัวเป็นจุดวงกลมคล้ายวงแหวนสีน้ำเงิน หรือสีม่วงสามารถเรื่องแสงได้เมื่อถูกภัยคุกคาม
ความเป็นพิษ : สารพิษจะถูกสร้างจากแบคทีเรีย Bacillus spp. และ Psudomonas spp. ที่อาศัยอยู่ในต่อมน้ำลาย(Salivary gland) ปาก หนวด ลำไส้ รวมทั้งต่อมหมึก
สารพิษ มี 2 ชนิด
1. Maculotoxin เป็นสาร Tetrodotoxin ที่พบในปลาปักเป้า ไม่สลายตัวด้วยความร้อนแต่ละลายในน้ำหรือแอลกอฮอล์ได้ดี ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
2. Hapalotoxin เป็นพิษร้ายแรงเท่ากับงูเห่า
หากบริโภค - ถูกกัด จะมีอาการภายใน 5 นาทีหลังถูกกัด ชาบริเวณริมฝีปาก ลิ้น ใบหน้า แขนขา และเป็นตะคริว คลื่นไส้ อาเจียน มีอาการท้องเสียร่วมกับปวดท้อง หายใจไม่ออก และเสียชีวิตได้
ข้อควรระวังและคำแนะนำ
1. ผู้บริโภคควรสังเกตและระมัดระวังการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบจากหมึก
2. ห้ามจับ ห้ามสัมผัสหมึกบลูริงอย่างเด็ดขาด
ข้อมูลจาก : สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
.jpg)
.jpg)
พรุ่งนี้! (13 มิ.ย.68) ปรับขึ้นราคาน้ำมันกลุ่มแก๊สโซฮอล์ 40 สต./ลิตร ส่วนกลุ่มดีเซลราคาคงเดิม มีผลเวลา 05.00 น.
BEM พลิกโฉม Art Learning Centre ตอบโจทย์ทุกกลุ่มเป้าหมาย ดึง อ.บุญกว้าง นนท์เจริญ ศิลปินสีน้ำระดับโลกร่วมโปรเจ็กท์
“อินทนิล” ร่วมสนับสนุนงาน "กาแฟพ่อหลวงสู่ความยั่งยืน (Royal Coffee from BCG to SDGs)” พร้อมนำเสนอเมล็ดกาแฟ Single Origin จากดอยแม่สลอง
