ท่องทั่วไทย...ไปกับสิงห์
ออกอากาศ วันอาทิตย์ที่ 28 ธันวาคม พ.ศ. 2546
ชิมชาที่บ้านพญาไพร
วันนี้เราจะพาคุณ ๆ ไปชิมชากันที่หมู่บ้านพญาไพร ในท้องที่ ต.แม่สลอง
อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาที่ใหญ่รองจากดอยวาวีนะคะ ภายในบริเวณของหมู่บ้านจะแบ่งเป็นสามหมู่บ้าน คือ บ้านพญาไพรลิทูของชาวมูเซอ อาข่า ลีซอ บ้านพญาไพรเล่ามาของชาวอาข่า และบ้านพญาไพรเล่าจอของชาวมูเซอค่ะ ซึ่งจุดที่น่าสนใจสำหรับการเที่ยวชม ก็คือบ้านพญาไพรลิทู ที่ปลูกชาจีนอู่หลง ชาชั้นดีบนพื้นที่กว่า 300 ไร่ ไว้ตามไหล่เขาเรียงรายเป็นขั้นบันไดอย่างสวยงามค่ะ
นักท่องเที่ยวที่ขึ้นมาเที่ยวชมสามารถเดินชมกรรมวิธีการเก็บใบชาในไร่ และบรรยากาศภายในโรงงานแปรรูปซึ่งอยู่ในหมู่บ้านได้อย่างเพลิดเพลินนะคะ รวมทั้งลองชิมชาที่ผ่านการชงตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ทำให้ได้รส กลิ่น และสรรพคุณของชาครบเครื่อง ซึ่งถ้าติดใจก็สามารถซื้อติดมือกลับบ้านได้อีกด้วยค่ะ
|