ท่องทั่วไทย...ไปกับสิงห์
ออกอากาศ วันอาทิตย์ที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2546
ชิมมะยงชิดที่อ่างทอง
"มะยงชิด" เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่ออีกชนิดหนึ่งของ จ.อ่างทอง จนมีการจัดงานประกวดมะยงชิดในทุกปีนะคะ ด้วยพื้นที่ตามริมฝั่งแม่น้ำน้อยมีความอุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุจากตะกอนดินที่ทับถมมาเนิ่นนาน ซึ่งเหมาะแก่การปลูกมะยงชิด ซึ่งมีอยู่หลายสวนทีเดียวค่ะ ซึ่งที่ ต.องครักษ์ อ.โพธิ์ทอง มีการเปิดให้เข้าชมสวนมะยงชิดกันค่ะ มะยงชิดมีลักษณะคล้าย ๆ มะปรางหวาน ลูกขนาดเท่ากับไข่ไก่ เนื้อค่อนข้างแน่น เมล็ดลีบ รสหวานจัด แต่เปลือกจะนอกจะค่อนข้างเปรี้ยวนะคะ เป็นไม้ที่ดูแลง่ายให้ผลผลิตไม่ผิดเพี้ยนหรือกลายพันธุ์ เพราะโดยธรรมชาติมะยงชิดเป็นไม้ป่าค่ะ ว่ากันว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ถึง 100 ปีโดยไม่ต้องแต่งกิ่งหรือใช้สารเคมี เพราะไม่ค่อยมีศัตรูพืช จะมีก็เพียงนกและกระรอกที่มาเจาะกินผลเท่านั้นค่ะ มะยงชิดจะให้ผลผลิตหนึ่งครั้งต่อปีในช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ค่ะ นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวชมสวนสามารถเด็ดชิมมะยงชิดได้ในช่วงเวลาดังกล่าวนะคะ แต่ต้องเด็ดลูกแก่สีแดงเพราะถ้าเป็นสีเหลืองแสดงว่ายังไม่สุกดี และต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าของสวนก่อนค่ะ
|